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在pH值為3.5～5.0的溶液中，在100℃加熱15min也不分解。

外觀：白色粉末

溶解性：  溶于水。

儲(chǔ)存條件：      -20℃

用途：生化試劑。 用于檢測CAT活性。輔酶A的乙?；苌?，可以認(rèn)為是活化的乙酸，在許多代謝反應(yīng)(如三羧酸循環(huán)、脂肪酸氧化等)中起關(guān)鍵性作用。它是脂質(zhì)生物合成的關(guān)鍵前體物質(zhì)，是所有脂肪酸的來源，正向調(diào)控丙酮酸羧化酶。